- вязкость течения
- plastic viscosity
Русско-английский словарь по пищевой промышленности. 2013.
вязкость течения
Смотреть что такое "вязкость течения" в других словарях:
ВЯЗКОСТЬ — (внутреннее трение), свойство текучих тел (жидкостей и газов) оказывать сопротивление перемещению одной их части относительно Другой. В. тв. тел обладает рядом специфич. особенностей и рассматривается обычно отдельно (см. ВНУТРЕННЕЕ ТРЕНИЕ). Осн … Физическая энциклопедия
Вязкость — сопротивление, оказываемое телом движению отдельной егочасти без нарушения связи целого. Такое движение составляетхарактеристику жидкостей, как капельных , так и упругих , т.е. газов.Малейшая Сила приводит в движение часть жидкого тела и вызывает … Энциклопедия Брокгауза и Ефрона
Вязкость — (a. viscosity; н. Viskositat, Zahigkeit; ф. viscosite; и. viscosidad) – 1) свойство жидких и газообразных веществ оказывать сопротивление взаимному перемещению соседних слоёв (внутр. трение). Cогласно закону Huютона, B.… … Геологическая энциклопедия
ВЯЗКОСТЬ — (внутреннее трение), свойство текучих тел газов и жидкостей оказывать сопротивление перемещению одной их части относительно другой. Основной закон вязкого течения установил И. Ньютон в 1647. Вязкость количественно характеризуется коэффициентом… … Современная энциклопедия
Вязкость — (внутреннее трение), свойство текучих тел газов и жидкостей оказывать сопротивление перемещению одной их части относительно другой. Основной закон вязкого течения установил И. Ньютон в 1647. Вязкость количественно характеризуется коэффициентом… … Иллюстрированный энциклопедический словарь
Вязкость — внутреннее трение, свойство текучих тел (жидкостей и газов) оказывать сопротивление перемещению одной их части относительно другой. В. твёрдых тел обладает рядом специфических особенностей и рассматривается обычно отдельно (см. Внутреннее … Большая советская энциклопедия
Вязкость — сопротивление, оказываемое телом движению отдельной его части без нарушения связи целого. Такое движение составляет характеристику жидкостей, как капельных , так и упругих , т. е. газов. Малейшая сила приводит в движение часть жидкого тела и… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
ВЯЗКОСТЬ ДИНАМИЧЕСКАЯ — [dynamic viscosity] количественная характеристика сопротивления жидкости или газа смещению одного слоя относит, другого, Па*с; структурно чувствительный параметр жидкого состояния. Теория вязкого течения Я. И. Френкеля основана на предположении… … Металлургический словарь
ВЯЗКОСТЬ — 1) св во газов и жидкостей оказывать сопротивление необратимому перемещению одной их части относительно другой при сдвиге, растяжении и др. видах деформации. В. характеризуют интенсивностью работы, затрачиваемой на осуществление течения газа или… … Химическая энциклопедия
Вязкость почвы — внутреннее трение, возникающее при течении п. (см. текучесть почвы); численно характеризуется отношением величины сдвиговых напряжений и производной скорости течения по нормали к ней (коэффициент вязкости) … Толковый словарь по почвоведению
Структурная вязкость — вязкость, связанная с возникновением структуры в жидкости и зависящая от градиента скорости течения. С. в. характерна для дисперсных систем (См. Дисперсные системы) (в т. ч. коллоидных растворов) и растворов высокополимеров. Возникновение … Большая советская энциклопедия
